D.O. Champagne

Variedades: Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier

Color amarillo pajizo su aroma es equilibrado con toques cítricos. Aromas de brioche y levadura. En boca  fresco, limpio y vivo, con un mousse cremoso y un largo final. 

Los champiñones y el champagne son una excelente combinación, así que cualquier tipo de aperitivo que puedas crear con champiñones irá bien, tambien es ideal para acompañar cerdo, Pescado azul (salmón, atún, etc.), cualquier marisco, Queso tierno y cremoso

Situado en Le Breuil, en el valle del Marne, en el corazón de la Champagne, Pierre Mignon desarrolla a lo largo de varias generaciones sus champanes, perpetuando su tradición. Pierre y Yveline Mignon dirigen la propiedad de la familia y sus dos hijos participan en su desarrollo: Celine, responsable de las relaciones comerciales y de exportación, Jean-Charles, jefe de la viña y los vinos. La tipicidad y la diversidad de los suelos utilizados permiten la elaboración de Grandes Champanes.

Botella 75 CL 12º