Cócteles navideños, los grandes protagonistas de estas fechas en nuestras reuniones de familia y amigos. Queremos que vuestras mesas estén llenas de elegancia y buenos sabores, y por ello os presentamos una lista de cócteles, para disfrutar con vuestros seres queridos.
En las cenas y comidas navideñas, las recetas gourmet llenan nuestros platos. La elección de vinos adecuados para maridar con nuestras recetas navideñas será una de nuestras grandes misiones. Y por supuesto, con estos cócteles navideños seremos los mejores anfitriones.
En nuestra lista de cócteles encontrarás: cócteles fáciles, cócteles de colores y muchos cócteles para sorprender.
Ningún otro olor abarca la Navidad como el aroma de la fruta y las especias. Elige entre una mezcla clásica o dale a la tuya un toque moderno y ligero, de cualquier manera los cócteles de lujo serán la bienvenida perfecta para los invitados que llegan del frío.
Comenzamos con nuestra seleccionada lista de cócteles ideales para Navidad y Fin de año.
Cóctel Navideño
Ingredientes
azúcar moscovado ligero
1 estrella de anís
1 rama de canela
4 clavos
150 ml de agua
1 limón
2 clementinas
150 ml Cointreau
750 ml  botella de vino tinto ligero, como el Beaujolais
cáscara de naranja y un anís estrellado, para servir
Elaboración del Cóctel
Poner 100 g de azúcar moscovado ligero en una sartén con 1 anís estrellado, 1 rama de canela, 4 clavos y 150 ml de agua. Llevar a ebullición lentamente, revolviendo para disolver el azúcar.
Cocina a fuego lento durante 2 minutos, luego vierte en una jarra grande y deje enfriar. Añadir a la jarra 1 limón y 2 clementinas, ambos en rodajas finas, junto con 150 ml de Cointreau y una botella de 750 ml de vino tinto ligero, como un Beaujolais. Remueve bien, luego cubre y refrigera durante al menos 2 horas o toda la noche si puede.
Sirve frío o sobre hielo, con un toque de cáscara de naranja y un anís estrellado. Si deseas servir un vino caliente tradicional, no hay necesidad de enfriar, simplemente caliéntalo sin hervir y sírvalo en vasos a prueba de calor. Este es uno de los primeros cócteles originales, de la lista que te entregamos, ¡vamos a conocer más!.
Vino caldoso de manzana
Esta bebida de fruta reúne trocitos de manzana, zumo de fruta, bayas y vino.
Esta receta de vino caliente está repleta de sabores a canela y bayas, perfecto para disfrutar de un verdadero invierno más cálido.
Ingredientes
2 x 75 cl botellas de vino tinto (como un Merlot,  un vino de mejor calidad marca la diferencia)
1 l de zumo de manzana de buena calidad
115 g de azúcar en polvo
1 palito de canela largo, partido por la mitad
anís estrellado, 2 estrellas
3 cucharadas de Curaçao o Cointreau naranja
un puñado o más (unos 100 g/4 oz) de fruta congelada o frutas del bosque
3 manzanas pequeñas de piel roja cortado en anillos
Elaboración del Cóctel
Verter el vino y el zumo de manzana en una cacerola grande y añadir el azúcar, la canela en rama y el anís estrellado. Calentar suavemente, revolviendo una o dos veces, hasta que el azúcar se haya disuelto, luego continuar calentando suavemente durante otros 15 minutos.
Justo antes de servir, revuelva en el Curaçao o Cointreau, añade las frutas congeladas y añada las rodajas de manzana.
Desde martinis festivos hasta ponche de huevo, estas son las mejores recetas de cócteles para tu fiesta de Navidad.
¿Deseas mejorar el espíritu navideño durante las fiestas? Prueba una de estas sencillas recetas de cócteles fáciles, inspiradas en las fiestas.
Cóctel Polo Norte
Ingredientes
175 ml de ponche de huevo
30 ml ron con especias
30 ml de bourbon
1 cucharada de canela molida, para decorar
Canela en rama, para adornar
Elaboración del Cóctel
Agrega el ron con especias y el bourbon al ponche de huevo y remueve para combinar. Espolvorear con canela. Cubre con canela en rama, para adornar.
Uno de los cócteles fáciles, para conquistar a tus invitados esta Navidad.
Cóctel Cortesía
Ingredientes:
vodka
aguardiente de menta
licor de chocolate blanco
bastón de caramelo
azúcar rojo
Elaboración del Cóctel
Mezcla y enfría los ingredientes. Vierte en un vaso de Martini con azúcar rojo. Adorna con un bastón de caramelo colgado en el borde.
Sangría Navideña
Ingredientes:
Sangría
canela
60 ml Cava o vino espumoso
bayas de elección (se sugieren moras y semillas de granada)
rodajas de cítricos (se sugiere limón)
canela en rama
semillas de anís estrellado

Cócteles navideños y para fin de año

cóctelesElaboración del Cóctel
Agita la sangría y la canela en rama con hielo. Llena un bol donde después lo servirás, con hielo, bayas, semillas de granada y rodajas de limón. Vierte la mezcla de sangría en el bol, cubre con cava y adorna con palitos de canela y anís estrellado. ¡Delicioso y sorprendente, vamos a por más cócteles!
Cóctel Cura para el Frío
Ingredientes:
30 ml de Búfalo Trace Bourbon
Licor Aperol
Licor Amaro Montenegro
jugo de limón
jarabe de arce
Elaboración del Cóctel
Mezclar con un agitador metálico. Sumergir el fondo del agitador en otro agitador lleno de agua caliente y remover para combinar y calentar los ingredientes. Vierte en una taza y cubre con un poco de té caliente. Adorna con unas cuantas rejas de canela. Ya conoces otro de los cócteles más interesantes para estas fechas. Vamos a entregarte otros cócteles de colores y sabores de Navidad.
Cóctel Sagamore
Ingredientes:
whisky de centeno Sagamore
cava o vino espumoso
jugo de limón
jarabe de arándano con especias
Elaboración del Cóctel
Agregue el whisky Sagamore, jugo de limón y jarabe de arándano con especias a una copa de champán. Remover para mezclar. Inclina el vaso y vierte suavemente el cava. Adorna con lima y arándanos.
Jarabe de arándanos rojos condimentado
Mezcla a partes iguales de agua, azúcar y arándanos rojos frescos en una olla. Por cada taza de arándanos rojos, agrega un palito de canela y una ramita de romero. Deje hervir y reduzca a fuego lento durante 15 minutos. Deja enfriar durante la noche y cuélalo. Sin duda uno de los cócteles de lujo y glamour.
Cóctel Pino Barrens
Ingredientes:
Vodka Belvedere
Licor Chartreuse Verde
30ml de jugo de limón
30 ml de jarabe de arce
Elaboración del Cóctel
Agita todos los ingredientes y cuélalos en un vaso Collins (es un vaso largo y delgado). Adorna con arándanos rojos en la parte inferior y una ramita de romero en la parte superior.
Cóctel de París
Ingredientes:
Campari Bitter
Whisky escocés 
jugo de limón
cascara de un limón
jarabe neutro o de tu sabor preferido
sidra seca
Elaboración del Cóctel
Agita el Campari, el whisky escocés, el zumo de limón y el jarabe simple en una coctelera con hielo, cuélalo y viértelo en una copa de champán. Cubrir con la sidra y exprimir el aceite de la cáscara del limón por encima. A disfrutar de los cócteles especiales y a celebrar la Navidad!
Cóctel Escocés
Ingredientes:
Whisky escocés blended
Vermouth de Cocchi de Turín
Licor Cherry Heering
jugo de limón
1 cucharadita de mermelada de naranja
Elaboración del Cóctel
Agita todos los ingredientes con hielo. Servir en una copa y decorar con una cáscara de naranja. Obtendrás unos estupendos cócteles afrutados.
Cóctel de Jugo de Arándano
Ingredientes:
jugo de arándano
1 cucharadita de jarabe de arce
rodajas de naranja
clavo de olor
ron o vodka
nuez moscada
palitos de canela
Elaboración del Cóctel
Calienta el jugo de arándano a fuego lento. Agrega una cucharadita de jarabe de arce. Agrega las rodajas de naranja tachonadas con clavos de olor para calentar el jugo de arándano. Sirve caliente con ron o vodka en una taza. Espolvorea la nuez moscada por encima y adorna con palitos de canela y rodajas adicionales de naranja. Deliciosos cócteles originales para compartir y disfrutar.

Estos cócteles calientes seguro que nos hacen revivir del frio

Mezcal a la antigua usanza
Ingredientes:
60 ml de Mezcal
2 cucharadas de azúcar superfino
2 pizcas angostura
cerezas confitadas
cascara de Naranja
Elaboración del Cóctel
Pon el azúcar en un vaso, agrega la angostura, un poco de soda y remueve hasta que el azúcar se haya disuelto. Agrega el Mezcal y rellena con hielo en cubitos. Remueve bien, cuélalo y ponlo en un vaso ancho. Pasa por el borde del vaso cáscara de naranja. Añadir la cereza y colocar la cáscara de naranja sobre el vaso.
Martini de muérdago
Con los cócteles de muérdago y esta receta de Martini con frambuesa, sorprenderás a todos tus invitados.
Ingredientes:
45 ml. de Vodka
25 ml. Brandy de cereza
Jugo de 1 lima
Frambuesas
Romero
Azúcar
Elaboración del Cóctel
Utiliza una copa de Martini con azúcar en los bordes. Llena la mitad de la coctelera con hielo y vierte los ingredientes. Agitar hasta que se enfríe y colar la mezcla en la copa. Adorna con dos frambuesas y una ramíta de muérdago
Cóctel de Chocolate caliente de sésamo negro
Ingredientes:
sochu de sésamo negro con infusión casera
Licor de Chocolate negro
60 ml de chocolate caliente de sésamo hecho en casa
Grand Marnier Rojo
semillas de sésamo negro
Elaboración del Cóctel
Combina el sochu, el licor de chocolate y el chocolate caliente en una taza. Cubre con la Crema Grand Marnier y las semillas de sésamo Negro.
Cóctel Menta Toddy
Ingredientes:
60 ml. de Whisky irlandés
22 ml de Jarabe de miel
pimienta de Jamaica
3 porciones de angostura
té al limón con menta fresca y caliente (para adornar)
Elaboración del Cóctel
Agita todos los ingredientes excepto el té caliente. Vierte todo en una taza y añádele ahora el té caliente. Adorna con una rueda de limón. Otro de nuestra recomendación de cócteles de bienvenida.
Ponche de huevo mejorado
Ingredientes:
1 Huevo Entero
90 ml de Leche entera
30 ml de Crema o nata espesa
145 ml de Jarabe de arce
30 ml de ron, bourbon o brandy
20 gr de azúcar
½ Vaina de vainilla que rasgamos por la mitad
½ rama de canela
Nuez moscada recién rallada, para adornar
Elaboración del Cóctel
En un cazo ponemos la leche, la vainilla, los palitos de canela, la nata y un poco de nuez moscada. Los llevamos a ebullición removiendo de vez en cuando. Una vez hierva apagamos el fuego. Pasamos la leche por un colador o chino y la reservamos.
Separamos la clara del huevo de las yemas. Batimos la yema con la batidora y agregamos azúcar, cuando adquieran una consistencia cremosa y la incorporamos a la leche
Mezclamos junto a la crema o nata, el jarabe de arce, el ron o licor que hayamos decidido, batimos todo, luego agregue hielo y vuelva a agitar para enfriar. Colar en un vaso frío y decorar con nuez moscada recién rallada.

 El clásico ponche de huevo pero con alguna variante

Cóctel Humboldt
Ingredientes:
60 ml de Ginebra neutra, sin sabores
30 ml de Vermut Dulce
145 ml Licor de pera
1 Cucharadita de angostura amarga
Vino espumoso seco de buena calidad
Twist de limón, (cascara de limón)
Elaboración del Cóctel
Mezcla la ginebra, el vermut, el licor de pera y el amargo sobre hielo limpio durante al menos 30 segundos. Colar en una copa de champán o copa coupé. Cubre con 2 ó 3 onzas de vino espumoso.
Para adornar, con un cuchillo afilado, retira un trozo de cáscara de limón del tamaño de una moneda de un limón fresco, y exprima los aceites de la torcedura de limón en la superficie de la bebida. ¡Agrega el rizo de la cáscara de limón a la bebida y a brindar por la temporada navideña!
Manzana Bourbon
Ingredientes:
30ml de Bourbon
30 ml Jarabe de jengibre*
30 ml de Jugo de Manzana sin filtrar
30 ml de jugo de limón
Unas pocas bolas de Pimienta Negra partidas
Elaboración del Cóctel
Para elaborar este cóctel original, debemos primero hacer el Jarabe de Jengibre con antelación
*Jarabe de jengibre: 60 ml. de jengibre por 1 taza de azúcar por 1 taza de agua. Cocine a fuego lento durante 15 minutos. Deje enfriar. Guárdelo en el refrigerador durante 2 semanas. Combina todos los ingredientes, agita y cuela en un vaso. Adorna con una rodaja de manzana.
Cóctel Anatolia Café
Ingredientes:
30 ml Pierre Ferrand cognac
30 ml Licor de Cereza Luxardo
Una pizca de Jarabe de Canela
Elaboración del Cóctel
Mezcle todos los ingredientes y cubra con el café, la crema batida y la canela en polvo.
Cóctel Cartas de amor
Ingredientes:
30 ml de Bourbon
Una pizca de licor de naranja
Una pizca de amargos de Angostura
Una pizca de Peychauds amargos
Champagne o Cava
1 Twist de limón extra largo
Elaboración del Cóctel
Agrega todos los ingredientes (excepto el champagne o cava) en un recipiente de mezcla frío y remueve durante 15 segundos. Vierte en una copa fría, complete con champán y adorne con un toque de limón extra largo.
Cóctel Bucanero
Ingredientes:
Una pizca de jarabe de miel
Una pizca de Appleton Estate Reserve Jamaica Rum
*1 cucharada de Cinnamon Butter Mix (Mezcla de canela y mantequilla)
Canela en rama
*Mezcla de Manteca de Canela
½ barra de mantequilla sin sal derretida
¼ cucharadita de canela molida
Mezcle y refrigere.
Elaboración del Cóctel
Agrega todos los ingredientes en un vaso o taza templada y cocine al vapor bajo una máquina para hacer capuchinos hasta que estén calientes, luego revuelva. Adorne con palito de canela y sirva.
Cóctel Feliz Navidad
Ingredientes:
60 ml de Ginebra
1 chorrito de Jugo de limón
1 chorrito de Jugo de arándano
Una pizca de Amargo de angostura
La clara de un huevo
Clavo de olor
Elaboración del Cóctel
Añade todos los ingredientes en una coctelera, vierte hielo, agita y cuela en una copa, adorna con un solo clavo de olor
Cosmopolitan blanco
Ingredientes:
Un Chorrito de Vodka Absolut Rasberri
Un chorrito de Jugo de arándano blanco
Un chorrito de Jugo de limón
Un chorrito de Licor Royal Combier
Elaboración del Cóctel
Agrega todos los ingredientes a la coctelera, añade hielo y agita vigorosamente durante 6 segundos. Colar en un vaso de Martini frío. Adorna con un disco de arándanos y pomelo.
Yuletide Toddy
Ingredientes:
Agua caliente
Bourbon
145 ml de Jerez Pedro Ximenez
Un chorrito de licor de nuez
Una cucharada de miel
2 rayaduras de naranja
Elaboración del Cóctel
En una taza caliente, mezcla y remueve todos los ingredientes con un palito de canela y servir.
Cóctel Jinete sin cabeza
Ingredientes:
60 ml de Vodka
Jugo de limón
Jarabe de jengibre (partes iguales de azúcar y jugo de jengibrey agitado)
Soda
Amargos de Angostura
Elaboración del Cóctel
Agita todos los ingredientes excepto la soda y la angostura, breve pero vigorosamente, luego cuélalos en un vaso lleno de hielo. Agrega la soda y coloqua los amargos de angostura en la parte superior.
Cóctel Ginebra con salsa de arándanos rojos
Ingredientes:
2 cucharadas de salsa de arándanos (sin bayas enteras)
60 ml. de Ginebra
Jugo de limón fresco
2 guiones Amargos de angostura
Hojas de romero fresco
Elaboración del Cóctel
Añade 2 cucharadas de salsa de arándanos a una coctelera con la ginebra, el jugo de limón y los amargos. Agrega hielo, agita enérgicamente por lo menos 30 a 45 segundos y cuélalo a través de un colador de malla en un vaso coupé frío. Golpea una ramita de romero entre las palmas para liberar el aroma delicadamente sobre el cóctel.
Cóctel Dragón Blanco
Ingredientes:
Tequila Casa Dragones Blanco u otro tequila blanco de calidad
Cointreau
Jugo de limón fresco
1 clara de huevo
Elaboración del Cóctel
Mezclar todos los ingrediente y agitar en seco sin hielo, luego agitar con hielo y colar en una copa fría. Estruja una cáscara de naranja sobre la superficie para que caigan unas gotas de aceite de naranja, y a disfrutarlo!
Cóctel Vecindario de vacaciones
Ingredientes:
60 ml de brandy de manzana
Jarabe de jengibre y canela
whisky
Elaboración del Cóctel
Agrega todos los ingredientes a una coctelera, luego agítala rápidamente y cuélala en un vaso Collins. Cubre con soda y adorna con jengibre confitado.
Café Navideño
Ingredientes
Whisky Jack Daniel’s Single Barrel
Jarabe de menta
Café caliente
Crema o nata ligeramente batida
Elaboración del Cóctel
Agrega el Jack y el azúcar al vaso caliente. Agregua el café y cubre con la crema. Espolvorea con bastón de caramelo machacado encima.
*Para hacer jarabe de menta: Tritura un caramelo y mide una taza, caliéntelo con una taza de agua hasta que el caramelo se disuelva. Deje enfriar y guarde en un vaso.
Chocolate caliente islandés
Ingredientes
1,5 partes de vodka
6 partes de chocolate caliente (Swiss Miss)
1 pizca de amargo de angostura
Elaboración del Cóctel
Combina los ingredientes en un vaso caliente o una taza de espuma de poliestireno. Adorna con mini malvaviscos o crema batida.
Margarita de arándanos rojos
Ingredientes
60 ml de Jugo de arándano
30 ml de Jugo de limón fresco
Tequila blanco
Cointreau (opcional)
jarabe de agave
Arándanos rojos frescos y limón para adornar
Elaboración del Cóctel
Mezcla todos los ingredientes en una coctelera llena de hielo. Agita hasta que el exterior del agitador esté helado y frío. Viertae en un vaso con borde de sal sobre cubitos de hielo. Adorna con arándanos rojos y rodaja de limón.
Ponche de Granada
Ingredientes
Un Chorrito de Mezcal Montelobos Espadín
Un chorrito de Vermut Blanco
Un chorrito de Campari
Jugo de granada
Jugo de limón fresco exprimido y jugo de limón (en partes iguales)
Jarabe de agave
30 ml Cava
Rodaja de naranja
Elaboración del Cóctel
Mezclar el Mezcal, el Vermut, el Campari, el jugo de granada, el jugo de limón y lima y el jarabe de agave. Agrega hielo y agita vigorosamente. Cuélalo en una copa fría. Cubre con cava para llenar la copa. Adorna con una rodaja de naranja deshidratada y tres semillas de granada.
Estos son algunos de los cócteles que hemos querido compartir contigo. Esperamos que los disfrutes en familia y amigos y te enviamos nuestros mejores deseos desde nuestro blog.
! Feliz Navidad y un maravilloso Año Nuevo 2019 !

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