サントリー y ニッカウヰスキー – Hablamos de whiskies japoneses.
Si te estás preguntando desde cuándo hacen whisky los japoneses, entonces sigue leyendo y te contaremos la historia desde su principio hasta la actualidad, en donde te sorprenderá saber que el whisky japonés Yamazaki Single Malt Sherry Cask de 2013, elaborado por la destileria サントリー (Suntory) ,fue elegido en el año 2014, el mejor whisky del mundo.
サントリー (Suntory), es la destilaría más antigua e importante de Japón.

Destilerias Suntory , Algunos de sus whiskys

Destilerias Suntory ,algunos de sus whiskys

Fue fundada en 1923 en Yamazaki por Shinjiro Torii, un joven experto en hacer mezclas de sake que con los años se independizó para crear nuevos destilados nunca vistos en Japón. Así fue como Shinjiro se convirtió en el padre de los whiskies japoneses.
En sus comienzos, la colaboración con Masataka Taketsuru, un químico japonés que había estudiado en Escocia la elaboración de estos destilados, le permitió avanzar en la elaboración de los primeros whiskies japoneses.
Con los años, Masataka Taketsuru se marchó de Suntory para fundar su propia compañía, la que actualmente se conoce como ニッカウヰスキー (Nikka).

Algunos de los Whiskys de Nikka

Algunos de los Whiskys de las Destilerias  Nikka

サントリー (Suntory)  y ニッカウヰスキー (Nikka) son las companías de whiskies japoneses más importante del país. Aunque han ido creciendo a la par, es Suntory la destilería japonesa por excelencia.
Tanto, que además de haber conseguido numerosos premios internacionales (al igual que Nikka), su whisky blended Hibiki 17 años fue el elegido por Sophia Coppola para que apareciera en la película “Lost in Traslation” interpretada por Bill Murray y una jovencísima Scarlett Johansson.
Lo curioso de la anécdota, es que la mayoría de las grandes compañías de bebidas y productos suelen utilizar las películas como propaganda de la marca.Todo a cambio de financiar parte de la película.

En el caso del whisky blended Hibiki 17 años, fue la propia Sophia Coppola quien pidió permiso a la marca japonesa para hacer uso de él en la película, a cambio de nada. Su empeño no era más que hacer tributo a su padre mostrando la bebida que éste había consumido durante toda su vida y que él mismo consideraba, como el mejor whisky del mundo.
El taquillazo de “Lost in Traslation” colocó a Suntory en el foco de todas las miradas y llevó, indirectamente, a poner entre interrogantes el título de “Escocia, la cuna de los mejores whiskies”.
«La próxima semana  descubriremos más sobre los whiskys nipones«

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies y aviso legal y nueva RGPD de 25 de mayo de 2018, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies
error: Content is protected !!