La Spécial Cuvée est la marque de fabrique du style Bollinger, l'objet d'une attention maximale. Elaboré avec 10% de vins de réserve vieillis en magnum pendant 5 à 15 ans. Fermentation en vieux fûts de chêne français, 50% contenant du Chardonnay et les 50% restants en cuves inox. Une texture crémeuse d'une grande vigueur. Il est devenu ces dernières années une grande référence pour le Champagne. Vieilli pendant 36 mois dans les caves.
Cépages : Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Bot 0.75 Cl. 12º