Ce cava Mim Natura Blanc de Noirs présente une couleur jaune pâle aux reflets dorés. Ses bulles fines et persistantes donnent lieu à une lente évolution. Ses arômes francs associent agrumes, pain grillé moelleux et pain, offrant une expérience sensorielle unique. De plus, sa grande minéralité et ses notes salines en font un cava élégant et équilibré, avec une longue finale. Une excellente option pour les amateurs de bon vin.