Origine Minorque
Gin Xoriguer est fabriqué à partir d'alcools de vin qu'ils reçoivent de la péninsule, macérés avec des baies de genévrier, des herbes de l'île, que le fabricant garde absolument secret, pour sa distillation, il est utilisé comme combustible, feu de bois direct, et plus tard Il est conservé dans fûts de chêne jusqu'à sa mise en bouteille.
Couleur cristalline brillante. Arômes de genévrier, de fruits et d'herbes sauvages. En bouche, doux, sec avec des notes de thym et de romarin, et de légères touches de bois.
Récipient en verre avec anse qui préserve l'image des anciennes bouteilles utilisées pour les spiritueux.
Bot. 70 Cl. 38º
LA DISTILLERIE
La distillerie Xoriguer a commencé à produire ce distillat au début du XXe siècle à Mahon (Minorque), à la demande des marins et soldats anglais, qui vivaient et visitaient l'île, car elle appartenait à la couronne britannique.
MIQUEL PONS JUSTO, héritier d'une si longue tradition artisanale, a continué avec l'entreprise de spiritueux et a donc choisi non seulement le nom, mais aussi l'image de l'entreprise familiale centenaire comme emblème : le moulin élancé aux pales au vent.
Aujourd'hui, elle continue d'être une entreprise familiale avec des projections pour l'avenir, fidèle à ses origines et à un savoir-faire continu.
