Origine Espagne
Distillation goutte à goutte en petits lots numérotés, dans un processus de distillation continue, sans concentrés et sans mélanges, dans des alambics en cuivre, fabriqués en Allemagne par CARL Distilleries and Brewhouses, l'un des fabricants de distillerie les plus anciens et les plus prestigieux au monde.
Les plantes utilisées sont : genévrier, coriandre, réglisse, racine d'angélique, citron vert, citron et une touche de pistache et de framboise, ce qui lui donne des notes fraîches et fruitées.
Couleur lumineuse et transparente. Arômes exotiques de racine d'angélique, de cardamome, de cannelle fine, de coriandre, de framboise, d'agrumes et de romarin frais. Avec un fond subtil de genévrier. En bouche des notes de raisins, des touches sucrées, douces, fraîches et onctueuses, des notes florales, d'agrumes et une longue persistance.
Bot. 0.70 Cl. 37.5º
LA DISTILLERIE
Santamania est l'une des rares distilleries d'Espagne spécialisée dans la production de distillats véritablement Premium.
Il est situé dans la communauté de Madrid dans la municipalité de Las Rozas.
Son alambic en cuivre a été spécialement fabriqué pour SANTAMANÍA.
