DO Montsant
Rouge vieilli pendant 10 mois en fûts de chêne français et américain.
Robe rouge intense aux bords brillants. Arômes floraux, minéraux, de cassis, de cerise et de myrtille. Frais, fruité en bouche, légères notes épicées, notes de café et de fumée.
Bot. 75Cl.14º
LE CELLIER
Portal del Montsant a été fondée en 2003 et a récupéré l'ancienne Cooperativa de Marçà du début du siècle dernier, en l'adaptant aux nouvelles technologies, en respectant l'architecture et les racines de la région.
Il se compose de petits paiements de terroirs uniques, principalement de vieux Cariñenas, à très faible production, sur un peu plus de 20 ha.
L'âge des vignes dépasse souvent 65 ans, les densités de plantation sont élevées, conduites en gobelet et avec des cadres étroits ne dépassant pas 1x2m.