DO : Penedès
Cépage : Chenin, Xarel.lo, Macabeo, Chardonnay et Sauvignon Blanc.
Le vin blanc Compta Ovelles est un vin dont la vigne supporte un climat exceptionnel puisque sa température moyenne annuelle est de 14º.Ses vignes ont entre 10 et 40 ans et sont plantées sur des sols tertiaires et quaternaires, avec peu de matière organique et une bonne rétention d'eau.
Couleur jaune paille avec des tons verdâtres et brillants. Arôme fruité agréable et intense avec une touche d'agrumes très équilibrée. En bouche, il est frais, soyeux et agréable, laissant une longue finale-
Bot. 75 CL 13º
LE CELLIER
Ferré i Catasús à Penedès Appellation d'Origine était Fondée en 2001 et située dans la ville de La Granada , dans l'Alt Penedès ( Barcelone ). Cette cave est l'âme du modernisme catalan, le désir de transformer la société, la créativité comme outil créatif de nouvelles façons qui la rendent excellente dans sa qualité.
Il dispose de 46 hectares de terres répartis le long de l'Alt et du Baix Penedès, qui produisent le fruit qui remplit les bouteilles de Ferré I Catasús . Une analyse méticuleuse de la terre commence les lignes d'expression de coupages qui enracinent des souvenirs dans chaque boisson.
Ferré Y Catasús aime porter la culture du vin au-delà des horizons habituels, il assume donc des risques, faisant ainsi grandir le monde du vin.
