DO Montsant

Cépage : Grenache Noir 100%

Vin rouge El Gos Negre fait avec des raisins de vignobles appartenant à la cave Cellers Grifoll Declara

Vieilli pendant 3 mois en fûts de chêne français

Couleur cerise piquante. Arômes de fruits des bois, de fruits rouges, de feuilles de thé et de chocolat. En bouche Les fruits rouges et noirs prédominent en bouche, avec des notes minérales. Élégant et intense avec un long passage en bouche.

Bouteille 75 Cl. 14º

LE CELLIER

Cellers Grifoll Declara est une cave familiale qui, selon les documents historiques de la famille Grifoll, en 1736 ses ancêtres cultivaient déjà des vignes pour leur propre consommation et la première cave a été créée en 1880.

Plusieurs générations de dévouement à la culture de la vigne, des oliviers et des amandiers, actuellement, ces domaines de vignes, d'oliviers et d'amandiers restent ensemble, avec 72 parcelles que la cinquième génération actuelle cultive selon la viticulture biologique et traditionnelle, héritant du savoir-faire de leurs ancêtres, et en les combinant avec les nouvelles technologies.