Castellblanc Brut Zero est ainsi nommé parce que le vin a été complètement fermenté et qu'aucune quantité de sucre n'a été ajoutée au cours du processus de production. Le résultat est un cava très sec avec une acidité rafraîchissante, qui se distingue par sa fraîcheur et sa saveur propre et pure.

NOTE DE DEGUSTATION

Vue : couleur paille brillante.

Nez : arôme mûr de levure, de pâtisserie et de noix.

Bouche : notes de pomme verte et d'agrumes avec une longue finale et un arrière-goût de compote de pomme.