AO Priorat

Cépages : 35% Garnacha, 25% Cariñena, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah et 10% Merlot.

Camins del Priorat est le vin le plus jeune et le plus frais d' Álvaro Palacios . Le raisin provient de huit municipalités, dont Gratallops, Porrera et Bellmunt, de terrains et de terrasses en ardoise et de pentes abruptes entre 300 et 600 mètres d'altitude. Il combine le traitement en cuves inox, ciment et bois. La fermentation malolactique est réalisée en cuve bois.

Vieilli pendant 8 mois en fûts et cuves de chêne français.

Couleur cerise intense aux reflets violets. Arômes de fruits rouges et noirs mûrs, pain grillé doux et épicé sur un fond minéral intéressant. En bouche, il est expressif et intense. Il a une attaque puissante et douce, un passage en bouche frais, une bonne acidité et des tanins marqués. Finale longue avec des notes fruitées, lactiques, minérales, grillées et épicées.

Bouteille 75 Cl. 14.5º