DO Costers del Segre
Cépages : Tempranillo, Merlot, Garnacha et Cabernet Sauvignon.
Vieilli pendant 10 mois en fûts de chêne américain et français.
Couleur rouge cerise, aux reflets violets. Arômes de fruits rouges et grillés, notes balsamiques et épices douces issues de l'élevage en barrique. En bouche des notes de confiture et de confiture de fruits rouges. Finale longue et persistante.
Bot 0.75 Cl. 14º
(Les millésimes de tous les vins que nous fournissons sur www.disevil.com correspondent aux millésimes actuels que vend la cave.)
LE CELLIER
La cave Castell del Remei est située dans la région de La Noguera, à environ 250 m d'altitude. Il a été construit en 1780, année dont il existe des preuves documentaires de la plantation de vignes sur le domaine, pour la production de vins crianza.
Avec l'aide d'un œnologue et de quatre familles d'agriculteurs bordelais, la production et le vieillissement ultérieur des vins ont commencé en fûts de chêne américain, selon les méthodes de production françaises.
