DO Somontano

Cépages : Merlot , Syrah et celui qui lui donne son nom, Cojón de gato

Le cépage Cojón de Gato lui donne cette touche sucrée qui le rend si spécial. vignobles situés à 700 mètres d'altitude à Laguarres (Huesca), au cœur du Somontano. Chaque raisin est récolté à son moment optimal, les raisins ont été macérés à 8 ºC et la fermentation a été effectuée à 16 ºC, pour mettre en valeur le caractère de l'Appellation d'Origine.

Vieilli pendant 3 mois en fûts de chêne français et 3 mois en bouteille.

Robe grenat intense aux reflets violets. Arômes de fleurs bleues (lys et violettes), de baies lisses, de myrtilles et de baies. Doux velouté et fruité en bouche

Bouteille 70Cl. 13.5º