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Origine Espagne
DO Bierzo
Variété : Menthia 100%
Vin rouge élevé en fûts de chêne, pour une durée de 2 à 3 mois.
Fabriqué à partir de raisins sélectionnés provenant de vignobles, la plupart âgés de plus de 80 ans, sur des sols d'ardoise situés dans les hautes zones de la région du Bierzo.
Couleur cerise aux reflets violets. Arômes de fruits rouges, d'épices et de bois légèrement grillé. Frais, fruité, intense, équilibré et élégant en bouche.
Bouteille 75 Cl. 13.5º
LE CELLIER
La cave Cuatro Pasos se trouve dans la municipalité de Cacabelos (León). Son propriétaire, Martin Codax, connu pour la production d'albariños dans la DO Rias Baixas, a restauré une ancienne cave abandonnée de la région pour commencer à élaborer ses premiers vins avec l'appellation d'origine Bierzo.
Son vignoble, dont la plupart ont plus de 80 ans, et la plantation de plus de 1 300 arbres fruitiers, pour la plupart cerisiers et châtaigniers, répartis sur une superficie de 2,5 hectares, en collaboration avec le Fonds de Protection de la Nature Les animaux, FAPAS, mènent depuis trois ans différentes actions visant à la récupération de l'ours brun à El Bierzo, en améliorant les ressources alimentaires et en renforçant l'activité pollinisatrice de l'abeille, ils en ont fait une cave singulière.
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DO Bierzo
Variété : Menthia 100%
Vin rouge élevé en fûts de chêne, pour une durée de 2 à 3 mois.
Fabriqué à partir de raisins sélectionnés provenant de vignobles, la plupart âgés de plus de 80 ans, sur des sols d'ardoise situés dans les hautes zones de la région du Bierzo.
Couleur cerise aux reflets violets. Arômes de fruits rouges, d'épices et de bois légèrement grillé. Frais, fruité, intense, équilibré et élégant en bouche.
Bouteille 75 Cl. 13.5º
LE CELLIER
La cave Cuatro Pasos se trouve dans la municipalité de Cacabelos (León). Son propriétaire, Martin Codax, connu pour la production d'albariños dans la DO Rias Baixas, a restauré une ancienne cave abandonnée de la région pour commencer à élaborer ses premiers vins avec l'appellation d'origine Bierzo.
Son vignoble, dont la plupart ont plus de 80 ans, et la plantation de plus de 1 300 arbres fruitiers, pour la plupart cerisiers et châtaigniers, répartis sur une superficie de 2,5 hectares, en collaboration avec le Fonds de Protection de la Nature Les animaux, FAPAS, mènent depuis trois ans différentes actions visant à la récupération de l'ours brun à El Bierzo, en améliorant les ressources alimentaires et en renforçant l'activité pollinisatrice de l'abeille, ils en ont fait une cave singulière.
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