VJOP signifie "Very Juniper Over Proof" qui peut se résumer comme étant un gin qui utilise deux fois plus de baies de genévrier que le London Dry Gin classique (étiquette verte) et subit un processus d'infusion de genévrier en trois parties, qui comprend un trois- macération diurne. A la puissance du genévrier s'ajoute la puissance de son degré alcoolique, avec 57,7%. Sans aucun doute le meilleur gin pour les amateurs de genévrier.

NOTE DE DEGUSTATION

Nez : Pin de genévrier et bois de cèdre dominent avec des notes d'orange épicée.

Bouche : grand genévrier au premier abord avec de riches épices et des notes de chocolat noir.

Finale : longue et sèche avec un bel équilibre, laissant transparaître le genévrier.

Format : 70cl

Alcool : 57,7 %