DO Terra Alta
Ce vin est le résultat d'une sélection rigoureuse de vignes de Garnacha Blanca âgées de 50 ans qui ont des productions plus régulières mais aussi plus limitées.
La fermentation est effectuée dans des barriques neuves de chêne français de différentes origines et une fois terminée, le processus de "bâtonnage" des mères est périodiquement effectué pour obtenir plus d'expression en bouche.
Repos pendant une période de 6 à 7 mois avant la mise en bouteille. Robe jaune paille dorée.
Arômes de bois comme la vanille, les épices et les arômes fruités de fruits tropicaux Bot. 75Cl. 14e