Llopart Ex · Vite est considéré comme l'emblème du long vieillissement de Llopart. Il combine l'histoire et l'héritage de Llopart et tire son nom de la devise familiale Ex Vite Vita (la vie vient de la vigne). Vieillir majestueusement avec dignité et élégance. La liqueur d'expédition ci-jointe élabore, selon une véritable formule œnologique de la fin du XIXe siècle, les vins nobles des Xarel·los du domaine. La production est très limitée à environ 3 000 bouteilles par millésime. Fabriqué avec un maximum de respect pour l'artisanat traditionnel.

Robe dorée, brillante et pénétrante. Petite bulle fine et intégrée qui, grâce à son long vieillissement, devient une caresse émotionnelle en bouche. Arôme puissant, élégant et complexe qui mêle des souvenirs de noix, grillé et balsamique et subtilement fumé. En bouche, il est ample et très savoureux, avec de légères nuances de fruits cuits, structuré et très crémeux. Sa mémoire est persistante et agréable, prolongée comme le temps que la bouteille chérit.