Le cépage Chardonnay est originaire de la vallée de la rivière Ardèche, qui avec un sol argilo-calcaire est idéal pour créer des vins de grande qualité avec ce cépage. Tout cela nous amène à un vin frais et facile à boire, élevé en fûts d'acier inoxydable pendant 10 mois à température contrôlée. C'est un vin avec des nuances de délicieuse pomme fraîche, une acidité vive et une finale douce.