DO Rioja
Variétés : Tempranillo, Graciano et Mazuelo.
Raisins provenant de vignobles plantés avant les années 1970, situés dans les meilleurs sols argilo-calcaires de la Rioja Alavesa. Vin rouge vieilli en fûts de chêne américain pendant au moins 24 mois et reposé en bouteille pendant une autre année.
Les vins de réserve de Marqués de Riscal restent environ deux ans en fûts de chêne américain, configurant un vin qui s'inscrit dans les canons du classicisme riojanais, frais, fin et élégant. Couleur rouge cerise piquante. Arôme balsamique et épicé d'une grande complexité, avec des notes de fruits noirs mûrs et légèrement grillés. En bouche, il a une bonne structure, il est savoureux, dense et avec des tanins ronds et élégants. La finale est longue et fraîche, avec une légère note boisée.
Bouteille 1.5L 14º
LE CHAI Marquès de Riscal
La cave Marqués de Riscal a été fondée en 1858, depuis le début sa philosophie a été de produire des vins de qualité, étant aujourd'hui l'un des plus importants et reconnus au monde. Vinos de los Herederos del Marqués de Riscal continue d'écrire son histoire au XXIe siècle avec la création de la Cité du Vin, un projet qui marque un avant et un après dans la manière de comprendre le monde du vin. La Cité du Vin fait partie du Projet 2000, le plan stratégique de l'entreprise, un pont entre le XIXe et le XXIe siècle, puisqu'il représente un compromis entre tradition et avant-garde : construction d'une cave (San Vicente) avec la technologie la plus avancée, l'investissement dans un nouveau casier à bouteilles, l'installation d'un laboratoire de contrôle et d'analyse du vin, et en général, toutes les améliorations technologiques pour être à jour et garantir la plus haute qualité des vins.
