Origine : Mexique
Le Mezcal 7 Misterios Doba-Yej est produit à Sola de Vega, Oaxaca, et composé à 100% d'agave espadin , cuit dans un four conique souterrain, en utilisant du bois et des pierres de la rivière.
Double distillation en alambics en cuivre, fermentation en fûts de pin.
Couleur transparente et lumineuse. Arômes d'agrumes tejocote en conserve, pomme cuite, agave cuit et notes fumées . En bouche, persistant, élégant, avec des notes d'agrumes, florales et sucrées.
Bouteille 70 Cl. 45º