DO Bierzo
Variété: 100% Mencia
Vin rouge issu de raisins issus de vignes octogénaires cultivées sur des sols d'ardoise. Vendanges manuelles.
Robe rouge prune aux reflets violets. Arômes de fruits frais, cerise, prune et framboise, avec de subtiles nuances de notes florales (violette) et minérales.
Elégant et équilibré en bouche, fruité et doux. Finale fraîche grâce à l'acidité typique de la variété Mencía.
Bouteille 75 Cl. 14º
LE CELLIER
La cave Cuatro Pasos est située au cœur de l'appellation d'origine Bierzo, dans la municipalité de Cacabelos (León).
Un ancien manoir du 18ème siècle, dans lequel on faisait déjà du vin depuis sa création,
C'est le lieu choisi par Martin Codax en 2003 pour commencer à élaborer ses vins à El Bierzo, qui ont été récompensés à plusieurs reprises par des prix et des distinctions.
