Liqueur typique des Pyrénées et des Pré-Pyrénées.
Fabriqué à partir de brandy, d'herbes médicinales, de grains de café, de noix vertes, de caramel et d'épices.
Couleur ambre-caramel, arôme d'épices, d'herbes et de noix fraîches. Doux, sucré et digestif en bouche.
Bot. 0.70 Cl. 26º
LA DISTILLERIE
La famille Gou, connue à Olot sous le surnom de Russet en raison de la couleur blonde "ros" en catalan, de leurs cheveux, a commencé à préparer et à commercialiser son propre ratafia il y a plus d'un siècle, selon la formule familiale.
La 4ème génération de la famille continue de fabriquer cette liqueur à la main.