Origine guatémaltèque.
Le rhum Zacapa Centenario est considéré comme l'un des meilleurs rhums au monde.
Il est élaboré à partir d'un mélange de rhums de la plus haute qualité vieillis séparément pendant plus de 23 ans.
Avec patience du miel de canne à sucre vierge vieilli pendant 25 ans dans des fûts de chêne blanc américain où Bourbon Whisky , Sherry et Pedro Ximenez ont été préalablement vieillis. La dernière phase de vieillissement est réalisée dans des fûts de chêne français ayant vieilli le cognac.
Il repose à une altitude de 2 300 mètres dans La Casa de las Nubes, l'un des centres les plus élevés du monde.
Couleur acajou. Au nez, il est intensément doux et légèrement alcoolisé. En bouche, il est doux, sucré et très sucré.
Le résultat est un bel équilibre entre la complexité des arômes et des saveurs.
Bouteille 70 Cl. 40º
LA DISTILLERIE
Industrias Licoreras de Guatemala est située à l'est du Guatemala, à 229 mètres d'altitude, dans la ville de Zacapa . Elle dispose de quatre usines de production. Elle s'est caractérisée par le maintien d'un plan d'investissement soutenu et croissant dans l'amélioration technologique, avec des opérations dans plusieurs pays d'Amérique centrale.
