Robe jaune paille aux reflets dorés brillants. Bulle abondante, très petite et persistante, au décollement régulier. Bonne couronne et perlage. Très net et puissant bien que fin au nez. Arômes de long vieillissement sur lies avec des arrière-plans fruités et des notes florales rappelant la pomme fraîche et la fleur d'amandier. En bouche, il est très équilibré, intense en saveurs et rond, avec une acidité modérée et une bonne persistance. Bien structuré, sec, savoureux et onctueux, avec une finale en bouche élégante et longue, qui allie parfaitement les arômes de fruits et de vieillissement. Voie rétronasale large, puissante et complexe