Robe jaune paille aux reflets verdâtres. Sa bulle est fine et avec un bon décollement, formant une légère couronne. Arômes d'élevage (levure, noix, beurre), de fruits mûrs et de souvenirs anisés. En bouche son entrée est douce et fraîche ; avec une bulle qui tient très bien en bouche. Dans la voie rétronasale, des souvenirs de noix apparaissent. C'est un cava avec un arrière-goût sec et un caractère marqué.