DO Cava

Variétés : Parellada, Macabeo, Xarel·lo

Vieilli en bouteille pendant au moins 15 mois.

Couleur jaune citron. Arômes d'agrumes, de noix et de vieillissement. Bonne structure en bouche due à son vieillissement prolongé mais préservant un fond frais et doux.

Bot. 0.75Cl.12º

LE CELLIER

Francesc Sala Ferrés a fondé Casa Sala en 1861, la première marque d'exportation de vin à Sant Sadurní d'Anoia. Son fils, Joan Sala Tubella, a poursuivi l'entreprise et, après le mariage de sa fille Dolors Sala Vivé avec Pere Ferrer Bosch, l'entreprise de cava a commencé en 1914. Depuis lors, elle a été l'une des principales marques dans de nombreux pays. pays dans lesquels il est implanté.

Actuellement, le groupe Freixenet continue d'être une entreprise 100% familiale et compte 18 domaines viticoles dans 7 pays sur 3 continents.