NOTE DE DEGUSTATION

Robe : Robe jaune pâle aux reflets verdâtres, nette et brillante, avec une bulle fine et persistante qui forme une couronne en surface.

Arôme : L'arôme est intense et frais, avec des notes de fruits blancs comme la poire et la pomme, ainsi que des touches d'agrumes et herbacées. Des notes de pain grillé et une présence élégante du vieillissement au contact des lies sont également appréciées.

Goût : En bouche, Llopart Integral Brut Nature est un cava sec et équilibré, avec une acidité bien intégrée et une saveur rappelant les fruits blancs et les agrumes. La finale est longue et persistante, avec un arrière-goût minéral et une légère pointe d'amertume.

Jumelage : Nous vous recommandons de déguster ce cava à l'apéritif ou en accompagnement de plats de fruits de mer, de poisson et de riz. C'est aussi une excellente option pour accompagner les fromages à pâte molle et les desserts aux fruits.

Température de service : Il est recommandé de servir Llopart Integral Brut Nature à une température comprise entre 6 et 8°C.