DO Ribera del Duero
Variété : 100 % d'encre fine
Vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne français
Couleur rouge cerise. Arômes de fruits noirs et rouges mûrs, d'épices et de touches balsamiques. En bouche, il est charnu, frais, doux, avec des notes fruitées et épicées et un boisé léger de son vieillissement.
Le millésime peut différer de celui présenté dans l'image. Chez Disevil Vinos, nous proposons les cuvées commercialisées par la cave elle-même.
LE CELLIER
La cave Diaz Bay est située dans la ville de Fuentelcésped, dans la province de Burgos, dans l' appellation d'origine de Ribera del Duero , à la frontière des provinces de Ségovie et de Soria.
La famille Díaz Bayo se consacre depuis plus de dix générations à la culture de la vigne et à l'élaboration du vin dans la Ribera del Duero .
