DO Penedès
Vin à l'aiguille
Il est obtenu à partir d'une sélection de raisins, ils sont pressés, fermentés et une seconde fermentation est effectuée, où l'on obtient de fines bulles.
Idéal pour accompagner Riz de poisson, Riz mixte, Crustacés, Salades de riz, Salades de pâtes, Fruits de mer en sauce, Coquillages, Pâtes à la sauce tomate, Pâtes aux sauces de fruits de mer, Poisson blanc, Poissons en sauce, Pizza
Robe jaune pâle, aux reflets verts. On observe le détachement des fines bulles qui remontent à la surface en formant une légère couronne.
Arôme fruité, banane verte, pomme et abricot se distinguent. En bouche, frais, fin, où les fruits continuent de ressortir, qui l'harmonisent. Ses bulles très fines le rendent rafraîchissant, avec suffisamment de corps, avec un long arrière-goût qui laisse une sensation finale très équilibrée.
Bot. 75Cl.10.5º
