DORibera del Duero
Cépage : 100% Tempranillo
Le vin El Nogal est produit par l'une des caves les plus prestigieuses et internationalement reconnues de la Ribera del Duero , Pago de Los Capellanes.
C'est un vin de Parcela avec seulement 6 hectares de sol limoneux et sablonneux et 950 mètres d'altitude.
Vieilli pendant 18 à 22 mois en fûts de chêne français, avec un grand potentiel de vieillissement.
Couleur pourpre cardinal avec des notes grenat. Arôme de fleurs et de noix, d'épices, fumé avec une touche de café et de réglisse. En bouche une entrée élégante, puissante et charnue avec une finale longue et suave.
Bouteille 75Cl 14º
LE CELLIER
La cave Pago de los Capellanes est née en 1996 à Pedrosa de Duero dans la province de Burgos au coeur de Ribera del Duero.
Ses vins sont élaborés avec le cépage autochtone Tempranillo, récolté début octobre lorsqu'ils ont atteint la maturité absolue.
Il a récemment été choisi comme l'un des 100 meilleurs domaines viticoles au monde par le magazine Wine & Spirits.