DO . : Penedés
Cépage : Grenache, Syrah et Cabernet Sauvignon
Le vin rouge Verema 77 représente 77 ans d'efforts du fondateur de Bodegas Miguel Ponds et son amour pour la terre.
Il est élevé pendant 8 mois en fûts de chêne français ou américain de 300 litres, son vieillissement dépend du cépage, pour la grenache (60%) et la syrah (44%) des fûts de deuxième et troisième année sont utilisés pour minimiser l'impact du bois tout en les fûts neufs de Cabernet Sauvignon (6%) sont utilisés pour obtenir la touche de vanille et de toasté.
Il a une couleur cerise intense avec des tons violets, son arôme vanillé et fumé est combiné avec des fruits rouges et noirs et des épices. Quant à sa saveur, il présente un équilibre marqué, mettant en valeur des saveurs de cerise, de fraise et de die ainsi que de romarin, de fenouil et une touche de caramel, de chocolat, de cacao, de café et de pain grillé, lui donnant une finale longue et élégante.
Il est idéal pour accompagner pizzas, pâtes, viandes blanches et légumineuses
Bouteille de 75 cl. 11.5º
