Le résultat est une boisson de couleur verte qui devient violemment trouble lorsqu'on y ajoute de l'eau.
C'est l'une des rares absinthes 100% naturelles
Méthode Louche ou Dove : Le sucre est placé dans une cuillère et maintenu au-dessus d'un grand verre contenant une once d'absinthe verte. Ensuite, on laisse couler de l'eau glacée à travers le sucre pour que les gouttes tombent petit à petit dans le verre. Chaque goutte se transforme en un nuage blanc comme neige.
Le sucre adoucit la forte saveur de l'absinthe avec cette méthode attrayante ; le changement de couleur de la boisson, goutte à goutte, semble une alchimie magique.
Bot. 70 Cl. 70º
LA DISTILLERIE
Marí Mayans Distilleries a été fondée en 1880 par Juan Marí Mayans, à qui son père, chirurgien de profession, amateur de plantes aromatiques et médicinales et étudiant de leurs propriétés, a transmis tout son savoir. Les formules de ces distillats se sont transmises de génération en génération jusqu'à l'actuelle, arrière-petits-enfants de son créateur.
