DO Montsant
Variété : Cariñena et Garnacha rouge.
Acústic negre est un vin rouge élaboré avec des raisins de vignobles âgés de 35 à 65 ans.
Elevage : 10 mois en fûts de chêne français, avec une très légère chauffe.
C'est un vin qui n'est ni filtré ni clarifié pour conserver toute son identité.
Robe rouge rubis aux reflets violets. Arômes élégants de fruits mûrs, avec de légères notes de vieillissement et des notes balsamiques et épicées. En bouche, il est puissant, dense et charnu, frais, avec une bonne charge de fruits noirs mûrs. Avec des tanins bien intégrés, de l'acidité et du bois, et une longue finale.
Bouteille 75 Cl. 14º