DO Cava
Cépages : Chardonnay, Macabeo, Parellada et Pinot noir
Robe jaune paille très brillante avec de fines bulles. Arômes de fleur d'acacia et de miel sur un fond élégant de fruits mûrs (ananas et pêche). En bouche doux et sucré. Avec des notes de fruits mûrs qui lui donnent une agréable acidité. Finale longue et harmonieuse.
Bot. 0. 75 Cl. 12º
LE CELLIER
Francesc Sala Ferrés a fondé Casa Sala en 1861, la première marque d'exportation de vin à Sant Sadurní d'Anoia. Son fils, Joan Sala Tubella, a poursuivi l'entreprise et, après le mariage de sa fille Dolors Sala Vivé avec Pere Ferrer Bosch, l'entreprise de cava a commencé en 1914. Depuis lors, elle a été l'une des principales marques dans de nombreux pays. pays dans lesquels il est implanté.
Actuellement, le groupe Freixenet continue d'être une entreprise 100% familiale et compte 18 domaines viticoles dans 7 pays sur 3 continents.