AO Priorat
Variétés : Cariñena 48%, Garnacha negra 22%. Syrah 23%, Cabernet Sauvignon 7%
Elevage en barriques de chêne français, 60% barriques neuves, pendant 12 mois.
Couleur cerise avec bord grenat. Arômes de cerises, de mûres, de cassis, d'épices et d'herbes, touches balsamiques, grillées et chocolatées.Bonne structure en bouche avec des tanins robustes, alliant puissance et élégance en harmonie avec l'essence minérale des sols du Priorat. Finale longue et fraîche.
Bot. 75 Cl. 14ème
LE CELLIER
Sergi Ferrer-Salat et Raül Bobet, deux amis passionnés par le monde et la culture du vin, ont décidé de commencer leur voyage ensemble en produisant leurs deux premiers vins en 2008, issus de certains des plus anciens vignobles du Priorat.
Ferrer Bobet est situé dans la région de Porrera , étant l'une des zones les plus fraîches du Priorat et caractérisée par la présence de plusieurs des vignobles situés à la plus haute altitude et avec la pente la plus raide de l'appellation d'origine.
L'architecture originale de la cave, le mimétisme avec le paysage, le dynamisme technologique et la légèreté du toit, sont les lignes qui définissent ce bâtiment agricole particulier.
