Origine : France
Dans la préparation de Citadelle Gin, les baies de genévrier, ainsi que le reste des plantes, sont infusées individuellement à froid pour garantir que la personnalité de chacun d'eux est atteinte. CITADELLE résulte de la distillation d'une base d'eau et de blé dans un alambic traditionnel en cuivre semblable à ceux utilisés en leur temps par Carpeau et Stival. Le processus comprend 4 distillations.
Couleur cristalline et nette. Arômes délicats de fleurs fraîches, de jasmin anisé herbacé, de grains de paradis, de cannelle et de chèvrefeuille Bouche élégante avec des notes de genévrier, de fleurs et d'agrumes légers.
Bot. 70Cl 37.5º