Origine : Majorque
Le gin SUAU est un gin de style London Dry fabriqué selon une recette basée sur une formule maîtresse qui était déjà utilisée depuis plus de 50 ans dans la Bodega de Majorque elle-même, seulement que pour ce nouveau gin, recherchant la qualité Premium, ladite formule a été améliorée .avec quadruple distillation dans des alambics en cuivre.
La base est un alcool de céréales anglais, auquel s'ajoutent les neuf plantes botaniques que sont l'angélique de Saxe, l'angélique belge, la coriandre, la racine de réglisse, la racine d'iris, le zeste de citron, le zeste d'orange de Soller, les baies de genévrier et l'amande amère des montagnes Tramuntana.
Sec, citrique avec des notes de citron et d'orange.
Bot. 70cl.43º