DO Penedès

Cépage : 100% Riesling

Élaboration : Pressé dans les Eiswein (vins de glace) qui sont obtenus par congélation des raisins dans le vignoble.

Idéal pour accompagner les macédoines, les crèmes pâtissières, les tartelettes aux fruits frais, les meringues, l'ile flottante, le carpaccio d'ananas, la mousse de papaye, le flan de mangue. Son acidité permet d'autres possibilités comme les foies et les fromages, notamment ceux avec des pâtes molles.

Robe jaune pâle aux reflets or neuf. Arômes d'écorces d'agrumes et de fruits exotiques, pêche. Parfum floral frais, roses, fleur d'oranger. Purée de fruits blancs, fines notes de miel et d'herbes aromatiques. En bouche, étant un vin moelleux, il se distingue par sa grande fluidité avec une surprenante acidité intégrée. Soyeux, onctueux, son harmonie facilite la poursuite de sa dégustation.

Bot. 37.5 Cl. 9.5º