Récolté à la main, avec fermentation malolactique et vieillissement de 12 mois en fûts de chêne français et américain et 6 mois supplémentaires en bouteille.

NOTE DE DEGUSTATION

Robe : rouge violacé intense aux larmes qui tombent lentement.

Nez : intense et fruité avec des notes de prune mûre, de cerise, d'épices et une touche boisée de son passage en barrique.

Bouche : intense et persistante, avec des tanins souples et mûrs qui lui confèrent une bouche agréable. Il a une finale longue et persistante,