DO Cava
Variétés : Macabeo, Parellada, Pansa Blanca.
Le cava Parxet Brut Nature vieillit en bouteille pendant au moins 24 mois.
Sans aucun type de sucre, avec lequel nous obtenons une nature complète, avec zéro gramme de sucre.
Robe jaune pâle aux reflets verts, bulles très fines et persistantes ayant tendance à former une couronne de mousse. Arômes dans lesquels la variété Pansa Blanca caractérise sa marque d'Alella. En bouche, il est frais, léger, équilibré et très sec.
Bot. 75Cl.11.5º