Origine : Guatémala
Ron Añejo Botran 18 est vieilli sous le système Solera dans les montagnes du Guatemala, dans des fûts de chêne blanc américain qui contenaient auparavant du whisky américain, dans des fûts grillés et des fûts qui vieillissaient auparavant de vieux vins de Sherry.
Couleur bronze intense. Arômes de caramel, de pain grillé à la barrique, de vanille et de fruits comme la pêche, le melon et l'écorce d'orange. En bouche des notes de cacao, de vanille, de bois fumé et d'épices comme le clou de girofle, la muscade et le poivre noir. Des notes de pruneaux et de copeaux de cèdre ressortent. Lisse et soyeuse
Bot. 70 Cl. 40º
LA DISTILLERIE
Industrias Licoreras De Guatemala a été fondée par la famille Botrán, avec d'autres familles guatémaltèques au début du XXe siècle, qui auparavant et individuellement, chacune d'entre elles, avaient leurs terres, leur distillerie et leur usine d'embouteillage, où elles produisaient des spiritueux.
Les Botrans étaient cinq frères originaires de Burgos, en Espagne, qui avaient émigré au Guatemala à la recherche de nouveaux horizons.
Ainsi, motivées par leur désir d'innovation, ces familles pionnières se sont réunies pour pouvoir continuer à la pointe, et acquérir la technologie pour la production de rhums de qualité. ils ont su perfectionner l'art de produire des rhums vieillis. La receta acuñada por la familia es producto de la combinación de antiguas tradiciones europeas, como el sistema de añejamiento Solera, con recursos locales como aguas cristalinas de montaña, variedades específicas de caña de azúcar y procesos de primera para obtener el jugo concentrado de caña de sucre.
