Origine : Italie
La Sambuca est la boisson traditionnelle italienne à base d'un mélange d'anis sicilien, de baies de sureau et d'alcool de grain pur. La liqueur est vieillie 6 mois en fûts de bois finlandais afin de lui conférer une texture veloutée et onctueuse.
Il est idéal à boire seul, avec de la glace, pour faire des cocktails et l'un des plus appréciés est de le boire avec 3 grains de café à l'intérieur du verre, d'y mettre le feu et d'attendre qu'il s'éteigne.
Couleur transparente et lumineuse. Arôme intense d'anis. En bouche, intense, équilibré, très rond, avec une saveur anisée qui persiste en bouche.
Bot. 70 cl. 38º
