Origine : France
Suze est connue pour sa recette originale et son brassage traditionnel depuis 1889.
Apéritif obtenu à partir des racines de gentiane fraîche et d'autres herbes aromatiques. La plante de Gentiane met près de 10 ans pour arriver à maturité, puis elle macère dans l'alcool pendant près d'un an.
Traditionnellement, il se prend seul avec de la glace, du tonic ou avec du jus d'orange, ainsi que dans la préparation de cocktails.
Couleur jaune intense et brillante. Arômes frais de plantes aromatiques et d'agrumes. En bouche, il est rafraîchissant, légèrement amer et avec une touche sucrée.
Bot. 1L. 15e