Origine : Ecosse
Type de single malt
Le whisky Tomatin 12 ans est un whisky écossais single malt vieilli pendant 12 ans, dans des fûts de chêne écossais traditionnels, ex-bourbon et ex-sherry, qui lui confèrent une grande douceur et une texture veloutée.
Le WhiskyTomatin 12 ans est déjà un single malt classique des Highlands d'Ecosse.
Couleur or brillant. L'arôme est lourd et cohérent avec des baies, des raisins secs, des herbes au caramel et un soupçon de fumée. En bouche, des notes de noix, et de forêt, de caramel et de vanille, laissant une finale parfaite en bouche. Whisky très élégant avec une texture très douce.
Bouteille 70 CL 43º
LA DISTILLERIE TOMATE
La distillerie Tomatin est située dans la ville du même nom, dans les montagnes de Monadhliath dans les Highlands (Ecosse). C'est la distillerie qui est située à l'altitude la plus élevée au-dessus du niveau de la mer, plus précisément à 315 mètres. Au début, ce n'était qu'un petit alambic illégal qui approvisionnait les bergers et les éleveurs de l'époque, plus tard en 1897, date à laquelle la distillerie a été légalement établie, mais sa production a été irrégulière jusqu'aux années 1950.
Des années plus tard, en 1985, la distillerie a été restaurée sous le nom de Tomatin Co Ldt et c'est au cours des années 1979 et 1980 qu'elle est devenue la plus grande distillerie de whisky d'Ecosse.
