D.O. CAVA
Variedades: Macabeo, Parellada, Xarel·lo y Garnacha
Cava brut reserva con una crianza de 24 meses.
Las distintas variedades de uva vinifican por separado en depósitos de acero inoxidable empleando únicamente mosto flor obtenido de una suave prensada. Tras el ensamblaje de las variedades comienza la segunda fermentación en botella.
Color rosa palido y brillante. Aromas de frutas blancas y rojas. En boca fresco, elegante, con notas herbáceas, frutas blancas y rojas y ligeros tostados.
Bot. 75 Cl. 11,5º
LA BODEGA
Cavas Canals Canals es una empresa familiar de tres generaciones, dedicadas a la elaboración de vinos que ha dado lugar a una de las cavas de gran paladar y complejidad y a un patrimonio cultural de más de 2000 piezas de museo relacionadas con el cultivo de los viñedos y la elaboración de vino y cava.
Desde 1975, año de la fundación de las cavas, hasta ahora, CANALS CANALS ha evolucionado y se ha transformado en una empresa moderna que mantiene intactos sus principios: la calidad en todos sus productos y un fuerte compromiso en la divulgación y promoción de la cultura del vino.
