Origen Menorca
Gin Xoriguer esta elaborada a partir de alcoholes de vino que reciben de la Península, macerada con bayas de Enebro, hierbas de la isla , que el fabricante guarda en absoluto secreto, para su destilación se utiliza como combustible, fuego directo de leña, y posteriormente se guarda en barriles de roble hasta su embotellado.
Color cristalino brillante. Aromas a enebro ,frutas y hierbas silvestres. En boca, suave, seca con notas a tomillo y romero, y ligeros toques de madera.
Envase de cristal con asa que conserva la imagen de las antiguas botellas que se usaban para los aguardientes.
Bot. 70 Cl. 38º
LA DESTILERIA
La Destileria Xoriguer empezó a elaborar este destilado a principios del siglo XX en Mahon ( Menorca), a petición de los marineros y soldados ingleses, que habitaban y visitaban la isla, ya que esta perteneció a la corona británica.
MIQUEL PONS JUSTO, heredero de tan larga tradición artesanal, siguió con la empresa licorera y por ello eligió como emblema no sólo el nombre, sino también la imagen del centenario negocio familiar: el esbelto molino con aspas al viento.
Hoy sigue siendo una empresa familiar con proyección de futuro, fiel a sus orígenes y a una continuada labor artesanal.
