D.O. Penedès

Variedad : 100% Riesling

Elaboración: Prensado en los Eiswein (vinos de hielo) que son obtenidos por congelación de la uva en el viñedo.

Ideal para acompañar Macedonias, cremas pasteleras, tartaletas de frutas frescas, merengues, ile flotant, carpaccio de piña, mousse de papaya, flan de mango. Su acidez le permite otras posibilidades como son los foies y quesos especialmente los de pasta blanda.

Color amarillo pálido con reflejos de oro nuevo. Aromas  de piel de cítricos y frutos exóticos, melocotón. Fresco perfume floral, rosas, azahar. Puré de frutos blancos, finas notas de miel y hierbas aromáticas. En boca  siendo un vino dulce destaca por su gran fluidez con una acidez sorprendente integrada. Sedoso, untuoso, su armonía hace que sea facil seguir degustándolo.

Bot. 37.5 Cl. 9.5º