D.O. Ribera del Duero
Variedades:Tempranillo (100%),
Crianza un mínimo de 18 meses en barricas de roble francés, se aconseja abrir el vino 30 minutos antes de su consumo y decantarlo.
Color rubí con intensos tonos granates muy limpio.
En nariz es de fina complejidad, con tonos de fruta madura, especialmente cereza, grosella, cassis, en armonía con los tonos de buenas maderas, especias (vainilla, coco) y un fondo de regaliz.
En boca presenta un gran equilibrio, con un paso sabroso, goloso por la madurez de sus taninos y alegre a su vez por la buena acidez que tiene.
LA BODEGA
La bodega Pago de los Capellanes, es una de las más emblematicas de la denominación de origen ribera del duero. La conservación de 8 nogales que estaban entre el viñedo , fué el punto de partida para la construcción de esta bodega en su primera fase en 1996, ampliandose después en 2 ocasiones.
La calidad de sus vinos son merecedores de grandes reconocimientos, y hoy se exportan a casi todo el mundo
