D.O. Cariñena
Variedad: Garnacha 100%
Los vinos Particular pertenecen a una producción limitada que homenajea las antiguas tradiciones de los viticultores de la bodega.
Elaborado con uvas procedentes de viñas viejas, con una crianza mínima de 8 a 14 meses en barricas de roble
Color rojo cereza picota. Aromas de frutos negros y rojos maduros, notas balsámicas y especiadas. En boca notas de fruta madura, confitados, especias y ligero roble. Entrada carnosa y final largo y redondo.
Bot. 70 Cl. 14.5º
LA BODEGA
Bodegas San Valero fue fundada en Cariñena en 1944. En 1962 fue la primera en introducir el embotellado industrial en Aragón, siendo también la segunda en España. En la actualidad cuenta con 700 socios viticultores y 3.500 hectáreas de viñedo. La bodega se ha convertido en una de las más modernas de la DOP Cariñena, combinando a la perfección las ancestrales tradiciones en la elaboración del vino con las técnicas enológicas más punteras.
